Special Cut Steak
*Char-Grilled Pork Chop w/Frit 300g ポークチョップの炭火焼グリル 300g w/フリット ¥1550 *U.S. Beef Bavette Steak w/ Frit 200g / 300g / 400g U.S. ビーフバベットステーキ w/フリット 200g/¥1350 300g/¥1850 400g,/¥2450 *U.S. Black Angus Beef Strip Loin Steak w/ Frit 200g / 300g U.S.ブラックアンガス牛 サーロインステーキ w/フリット 200g/¥2600 300g/¥3400 *Combination Beef Steak Platter (Bavette, Strip Loin 150g/ea) ビーフステーキプラッター (バベット, ブラックアンガスサーロイン 150gずつ盛り合わせ) ¥2800 Special Plate *Homemade Smoked Semi-dried Wild Boar Jerky w/Fried New Potato 自家製スモーク 猪のセミドライジャーキー w/新ジャガのフリット ¥900 *Spicy Mushroom & Beef Soup スパイシーマッシュルーム&ビーフスープ 1cup/¥450 *”Shirako”(Salmon Milt) & Serrano Ham Bruschetta, Grapefruit Juniper Berry 白子&セラーノハムのブリスケッタ、グレープフルーツとジュニパーベリー 3pc/¥900 *BBQ Grilled Tripe w/Crispy Mac & Cheese Ball トリッパのBBQグリル w/マカロニ&チーズボール ¥950 *SASHIMI (Fish direct from the ocean) Bonito w/Aji amarillo sauce/Seaweed 炙りカツオのティラディート(★ペルー風カルパッチョ) w/アヒアマリージョソース ¥900 *Char-grilled Salmon(JPN)+ Local Veg, w/Butter Nuts, Shrimp Salsa 秋鮭と三崎野菜の炭火焼 w/ バターナッツ南瓜と海老のサルサ ¥1350 *Tuna Confit and Chorizo Sausage, Tomato Ragu Sauce Spaghettini 自家製ツナとチョリゾのトマトラグーソース スパゲティーニ ¥1300 ★green Original Jambalaya(〜30min, 2〜3 servings) greenオリジナルジャンバラヤ(〜30分, 2〜3人前) ¥1650 Assorted Pinchos Plate ピンチョス盛り合わせ ¥1700 Spanish Salami / Homemade Pickles / Buffalo Wings / Cajun Chicken Tortilla Roll Pate de Campagne/ Chorizo / Tiradito スペイン産サラミ / 自家製ピクルス / バッファローウィング チキンのトルティーヤロール / パテードカンパーニュ チョリゾ / ティラディート Drink Japanese Sake Cowboy-Yamahai カウボーイ(山廃仕込)新潟 ¥750 Beers on Tap HEARTLAND Draft ハートランド ドラフト ¥680 Hakkaisan Beer / Weizen 八海山ビール(ヴァイツェン)¥900 S/¥680 Swan Lake Beer / Golden Ale スワンレークビール(ゴールデンエール)¥900 S/¥680 Shiga Ko-gen Beer / IPA 志賀高原ビール(IPA) ¥900 S/¥680 Wine by the Glass SPARKLING Kir Royale キールロワイヤル ¥680 Mango Mimosa マンゴーミモザ ¥680 LA ROSCA CAVA ラ ロスカ カヴァ ¥580 WHITE Gray Fox / Chardonnay グレイフォックス / シャルドネ ¥580 carafe/¥1800 Ryder Estate / Sauvignon Blanc ライダーエステート/ソービニヨンブラン¥680 Domino / Pinot Grigio ドミノ/ピノグリージオ ¥680 Ranch 32 / Chardonnay ランチ32/シャルドネ ¥680 RED Grey Fox / Cabernet Sauvignon グレーフォックス/カベルネソービニヨン ¥580 carafe/¥1800 Mammoth / Zinfandel マンモス / ジンファンデル ¥680 Chemin De Marquiere / Pinot Noir シュマンドマルキエール / ピノノワール ¥680 Berrys Cotes de Rhone / Syrah ベリーズコートデュローヌ/シラー ¥680 Comments are closed.
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