8/8/2019

Special Cut Steak
＊Char-grilled U.S. Beef Hanger Steak (U.S.D.A Choice)
U.S. ビーフハンガー炭火焼ステーキ(U.S.D.A チョイス)
200g/¥1580 300g/¥2100 400g,/¥2980
*Char-grilled U.S.Black Angus Tenderloin Steak (USDA Select)
U.S.ブラックアンガス牛テンダーロイン炭火焼ステーキ(USDAセレクト)
200g /¥2850　300g /¥3950
*Char-grilled U.S.Black Angus Rib Eye Steak(USDA Prime) 
U.S.ブラックアンガス牛リブアイ炭火焼ステーキ(USDAプライム)
300g /¥3200　400g /¥4500
*Char-grilled “WAGYU” Rump Steak (A3)
和牛(A3) ランプ炭火焼ステーキ
200g/¥3000 300g/¥4200
*Char-grilled Australian Angus Aged T-Bone Steak
AUS 熟成アンガス若牛の炭火焼T-ボーンステーキ
400g/¥4500

Special Plate
*Chilled Local Corn Soup w/Fries
三崎産トウモロコシの冷製ポタージュ w/フレンチフライ ¥600
＊Smoked Bonito Carpaccio w/Smoky Irizake Vinaigrette
藁焼きカツオのFISHカルパッチョ w/燻製いり酒ヴィネグレット　4pc/1200
*Char-seared WAGYU Beef Carpaccio w/Baked Potato, YUZU Onion Sauce
炭火炙り 和牛のMEATカルパッチョ w/ベイクドポテト＆柚子オニオンソース ¥1500
＊Buttermilk Fried Chicken & Corn w/Lime, Jalapeno Aioli
バターミルクフライドチキン＆コーン w/ライムハラペーニョアイオリ ¥980
＊Char-grilled Salmon & Bacon w/Poached Egg, Mashed Potato, Cheddar Sauce
サーモンとベーコンの炭火焼 w/ポーチドエッグ、マッシュポテト、チェダーソース ¥1480
＊Char-grilled Chopped Steak w/Cacio e pepe Spaghettoni
炭火焼チョップドビーフステーキ w/カチョエペペ スパゲットーニ ¥1580
★green Original Jambalaya(〜30min, 2〜3 servings)
　greenオリジナルジャンバラヤ(〜30分, 2〜3人前) ¥1800

Assorted Pinchos Plate　ピンチョス盛り合わせ ¥1700
Spanish Salami / Homemade Pickles / Buffalo Wings / Cajun Chicken Tortilla Roll
Pate De Campagne / Chorizo / Bonito Carpaccio
スペイン産サラミ / 自家製ピクルス / バッファローウィング
チキンのトルティーヤロール / パテドカンパーニュ/チョリゾ / カツオのカルパッチョ


Drink
Draft Beers
KIRIN / Heartland 　ハートランド ¥680
Yokohama Beer / Weizen　横浜ビール/ ヴァイツェン　¥900 S/¥680
Be Easy Brewing × green / “Keyaguno no Sumisugo” Barrel Aged Rauch
ビーイジーブルーイング × グリーン / “けやぐのすみすご”バレルエイジド ラオホ
¥900 S/¥680
Ushitora Brewery / Heat Island W-IPA
​うしとらブルワリー / ヒートアイランド ダブルIPA ¥900 S/¥680


Cider
Shacksbury Vermont Cider / Shacksbury Dry Cider
シャックスバリー バーモント サイダー / シャックスバリー ドライ サイダー ¥1000


Wine by the Glass
SPARKLING
LA ROSCA CAVA　ラ ロスカ　カヴァ ¥580
WHITE
Sutter Home / Chardonnay サターホーム / シャルドネ ¥620 carafe/¥1800
Bogle / Sauvignon Blanc ボーグル/ソービニヨンブラン￥780
Tisdale / Pinot Grigio ティズデイル/ピノグリージオ ¥680
RED
Sutter Home / Cabernet Sauvignon サターホーム/カベルネソーヴィニヨン ¥620 carafe/¥1800
Hilt & Blade / Zinfandel ヒルト&ブレイド / ジンファンデル　¥780
Bogle / Pino Noir ボーグル / ピノノワール ¥780
ORANGE
Koshu Orange-Gris　甲州オランジュグリ ¥680


Japanese Sake
Cowboy-Yamahai カウボーイ(山廃仕込）新潟　¥800
Kyoto Dry Gin
KI NO BI 季の美（京都クラフトジン） ¥850
Premium Tequila
Cascahuin Reposado TEQUILA
カスカウィン　レポサドテキーラ　¥950